L'Azienda intorno alla GHIRLANDA si svolge su 220 ettari incontaminati, a coltivazione biologica di ulivi, uve D.O.C.G. Sagrantino di Montefalco, allevamento brado di vacche chianine e coltivazione di cereali e leguminose. Nell'azienda sono presenti dei casolari, una torre saracena, e un lago nascosto nel verde. Olio extravergine d'oliva Tenuta di Saragano L' olio di questa bottiglia proviene esclusivamente dagli uliveti di nostra proprietà, siti nel cuore dell'Umbria a 400 metri di altitudine. I nostri ulivi della varietà Frantoio, Moraiolo e Leccino, sono ancora coltivati con metodi antichi a concimazione organica e senza l'ausilio di prodotti chimici. Le olive sono raccolte a mano e portate entro 24 ore alla spremitura eseguita a freddo con un mulino tradizionale a macina di pietra. L'olio ricavato risulta biologicamente puro ed è quello che comunemente si trova sulla tavola dei contadini locali. Una tradizione che rende onore alla semplice bontà di un olio che è stato nobilitato con una attenta coltivazione che lo rende ricco di vitamina E ad alto valore dietetico e con una acidità inferiore allo 0,5 %. Azienda agraria dei Conti Pongelli Saragano Gualdo Cattaneo Perugia - Italy Tel e fax. 0742.98731 info@laghirlanda.it